Boli

Boli este un termen care se referă la o substanță solidă sau semi-solidă, obținută prin procesul de fermentare sau prin deshidratarea unei materii organice, folosită în principal în contextul alimentației, industriei farmaceutice sau alte domenii. În alimentație, „boli” poate face referire, în mod special, la produsele din cereale fermentate sau la brânzeturi, care sunt rezultatul procesului de coagulare a laptelui, dezvoltat în urma activității bacteriilor și enzimelor. De asemenea, în medicină, termenul poate describe diverse preparate, cum ar fi unguentele sau pastilele, care au rol terapeutic. Boli are, de asemenea, utilizări în diferite culturi, avenind o semnificație variată în funcție de contextul alimentar sau cultural în care este utilizat.