Valentín je meno, ktoré má latinský pôvod a znamená „silný“ alebo „vytrvalý“. Je to meno, ktoré je spojené s oslavou lásky, najmä vo vzťahu k sviatku svätého Valentína, ktorý sa slávi 14. februára a je často venovaný romantickej láske a vzťahom. Meno Valentín sa vyskytuje v rôznych kultúrach a má niekoľko variantov, vrátane Valentína, Valentina a Valentýn. V mnohých krajinách je pomenovanie Valentín populárne a takisto sa často spája s pozitívnymi vlastnosťami ako sú láska, súcit a oddanosť.
Rastúce ceny kakaa urobili valentínske čokoládové darčeky drahšími než kedykoľvek predtým, čo ovplyvnilo čokoládnikov aj spotrebiteľov. Čokoládnik Dominique Persoone poukazuje na výzvu, pred ktorou mnohí stoja, niektorí sa počas Valentína…