Chokladens dyra kärleksaffär: Hur kakaons uppgång förändrar alla hjärtans dag traditionen
Ökande priser på kakao har gjort Valentinchokladgåvor dyrare än någonsin, vilket påverkar både chokladtillverkare och konsumenter. Chocolatier Dominique Persoone noterar utmaningen som många står inför; vissa stänger sina butiker under…