Ціна шоколаду: Як зростання вартості какао змінює традицію святого Валентина
Зростання цін на какао зробило подарунки у вигляді шоколаду до Дня Святого Валентина дорожчими, ніж будь-коли, що вплинуло на шоколадьє і споживачів. Шоколад'єр Домінік Персун зазначає виклик, з яким стикаються…